A Quinta de Fora transformou-se numa cozinha gigante para ensinar aos mais novos que comer bem pode ser tão divertido quanto saboroso.No âmbito do plano municipal para incentivar hábitos de vida equilibrados, um grupo de alunos do 5.º ano trocou as salas de aula convencionais pelos aromas e texturas da Quinta de Fora. O objetivo da autarquia é claro: transformar a teoria da roda dos alimentos em competências práticas que os jovens possam levar para o dia a dia.

A "aula" de culinária foi conduzida por um rosto bem conhecido do público: Lígia Santos, a primeira grande vencedora do programa MasterChef Portugal. Longe do rigor das competições televisivas, a chef focou-se na proximidade, orientando os estudantes através de receitas que privilegiam a sustentabilidade e a facilidade de preparação.

Uma Experiência Participativa

Ao contrário de uma demonstração passiva, os alunos foram os verdadeiros protagonistas. Entre picar ingredientes e mexer tachos, os pequenos cozinheiros e os convidados presentes participaram em todas as fases da confeção, percebendo a origem dos alimentos e a importância de escolher produtos frescos.

Esta iniciativa reforça a aposta do município em educar as novas gerações para um consumo consciente, provando que a alimentação saudável começa com a autonomia na cozinha e o conhecimento dos produtos que chegam ao prato.

Fonte e imagem - Município de Santo Tirso